Вкусно

Разговоры на другие темы.

Модераторы: VladSolo, admin

Ответить
rada89
Интересующийся
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 июл 2019, 17:29

Вкусно

Сообщение rada89 » 28 июл 2019, 17:43

Скумбрия почти горячего копчения.

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.
Аватара пользователя
SeriesSteel
Местный
Местный
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 14 июн 2019, 12:49
Откуда: Николаев

Re: Вкусно

Сообщение SeriesSteel » 30 июл 2019, 13:42

А у кого есть проверенный рецепт маринада шашлыка?
The world is mine
Аватара пользователя
erukka81
Интересующийся
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 26 сен 2019, 07:46

Re: Вкусно

Сообщение erukka81 » 27 сен 2019, 21:47

Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
Аватара пользователя
SeriesSteel
Местный
Местный
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 14 июн 2019, 12:49
Откуда: Николаев

Re: Вкусно

Сообщение SeriesSteel » 02 окт 2019, 17:08

erukka81 писал(а):
27 сен 2019, 21:47
Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
Спасибо за рецепт, обязательно проверю его!
The world is mine
Аватара пользователя
SeriesSteel
Местный
Местный
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 14 июн 2019, 12:49
Откуда: Николаев

Re: Вкусно

Сообщение SeriesSteel » 29 ноя 2019, 12:40

phpBB [media]

ОФИГЕННЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС к макарохам!
The world is mine
Аватара пользователя
Mitya
Интересующийся
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 22 мар 2020, 19:25

Re: Вкусно

Сообщение Mitya » 22 мар 2020, 19:31

Скумбрия в любом виде вкусная. Люблю даже солёную.
Аватара пользователя
Otellodesdemono
Интересующийся
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 19 апр 2020, 19:02

Re: Вкусно

Сообщение Otellodesdemono » 19 апр 2020, 19:04

Я тоже очень люблю есть скумбрию, мне нравится соленая, я ее сама засаливаю. Иногда скумбрию запекаю в духовке.
Аватара пользователя
kurcha
Интересующийся
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 май 2020, 23:30

Re: Вкусно

Сообщение kurcha » 21 май 2020, 23:31

Про шашлык хорошо написали, хороший рецептик.
Аватара пользователя
Cernobl
Интересующийся
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 11 июл 2020, 19:21

Re: Вкусно

Сообщение Cernobl » 11 июл 2020, 20:09

Люблю поколдовать на кухне.. только не картошку, а что-то необычное, вкусное, есть любимый портал kylinary.info там себе нахожу поле для деятельности.
Аватара пользователя
egors4ukin
Интересующийся
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 22 июл 2020, 12:25

Re: Вкусно

Сообщение egors4ukin » 22 июл 2020, 12:27

Люблю вкусно поесть :P
Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей