Страница 1 из 1

Вкусно

Добавлено: 28 июл 2019, 17:43
rada89
Скумбрия почти горячего копчения.

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

Посолить снаружи и внутри.

Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.

Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.

Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.

По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

Re: Вкусно

Добавлено: 27 сен 2019, 21:47
erukka81
Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!

Re: Вкусно

Добавлено: 22 мар 2020, 19:31
Mitya
Скумбрия в любом виде вкусная. Люблю даже солёную.

Re: Вкусно

Добавлено: 19 апр 2020, 19:04
Otellodesdemono
Я тоже очень люблю есть скумбрию, мне нравится соленая, я ее сама засаливаю. Иногда скумбрию запекаю в духовке.

Re: Вкусно

Добавлено: 21 май 2020, 23:31
kurcha
Про шашлык хорошо написали, хороший рецептик.

Re: Вкусно

Добавлено: 22 июл 2020, 12:27
egors4ukin
Люблю вкусно поесть :P

Re: Вкусно

Добавлено: 13 окт 2020, 16:26
Invictus
А рецепт домашней шаурмы есть проверенный ? :D